维生素B是人体急需的一种维生素，它对维持神经系统的正常运作、帮助新陈代谢以及维护皮肤健康都起着不可或缺的作用。但人体不能自行合成维生素B，所以必须通过饮食来摄取。下面就为大家介绍一些富含维生素B的食物和水果： 1. 瘦肉：猪肉、鸡肉、牛肉等瘦肉中含有丰富的维生素B，既可以提供蛋白质又能摄取到维生素B。 2. 肝脏：动物肝脏中含有丰富的维生素B12，是人们摄取维生素B的重要来源。 3. 绿叶蔬菜：菠菜、油菜芥、芹菜等绿叶蔬菜中富含维生素B，多吃这些蔬菜可以有效地摄取到维生素B。 4. 坚果类：杏仁、核桃、花生等坚果类食物中也含有丰富的维生素B群，经常吃可以有效地补充体内的维生素B。 5. 水果：香蕉、橙子、橄榄等水果中也含有维生素B，尤其是香蕉富含维生素B6，对心脏健康有很好的帮助。